Cómo preparar ensalada de lentejas para perder peso

Hoy les traigo una ensalada completa, rica, saciarte y ultra preparada. Rico en hierro, proteínas y vegetales ricos en agua.

Perder peso no es sinónimo de hambre o de comer mal.

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Por el contrario, si sigue una dieta, es necesario consumir una amplia variedad de alimentos para aprovecharla al máximo.

En este caso, te daré información sobre esta receta de lentejas

Las lentejas son legumbres que pierden peso de manera saludable y nutren; gracias a su aporte en fibra dietética y hierro.

Para evitar que esto suceda, debe saber que ciertos alimentos, como las lentejas, pueden ayudarlo a perder peso debido a su ingesta de fibra diurética y pueden alimentarlo con hierro, otros minerales y otros alimentos. vitaminas necesarias para el buen funcionamiento del cuerpo.

Ingredientes para 4 personas:
400 g de lentejas cocidas
400 gr de espinacas frescas
2 cebollas tiernas
2 zanahorias
aceitunas negras
sal marina o 1 cucharada de Tamari (salsa de soja fermentada sin gluten)
aceite de oliva virgen extra
vinagre de manzana o jugo de limón sin pasteurizar
una cucharada de pasas (opcional)

Ensalada de lentejas y espinacas

Preparación ultra rápida:

Limpiar las espinacas y las lentejas.

Mezclarnos en una ensaladera con las cebollas en rodajas, las zanahorias ralladas, las aceitunas.

Sal marina o aderezo de tamari, aceite de oliva y un toque de vinagre de manzana sin pasteurizar.

Si prefiere un gran lugar, puede agregar una cucharada de pasas.

Propiedades de las lentes

Las lentejas son ricas en proteínas fácilmente asimilables, vitaminas B1 y B2, y minerales como cobre, magnesio, fósforo, selenio, zinc y hierro.

Si lo que queremos es perder peso y luego mantener un peso estable y saludable, se recomienda colocar las lentejas en nuestro directorio de menú semanal.

Si eres un poco indigerible, trata de cocinarlos con un pedazo de alga kombu y una cucharadita de comino.

También puede consumir lentes rojos o corales, que no tienen piel y se digieren mejor.

Tenemos que prestar mucha atención al tiempo de cocción de la lente de coral para que no nos suceda.

Las lentejas rojas tardan de 15 a 20 minutos en cocinarse, y debemos tratar de mantenerlas al dente, pero se desecharán un poco, ideal para otros guisos, como las lentejas rojas de Dahl.